百家樂|百家樂基本介紹

百家樂基本介紹

百家樂基本介紹

baccarat-00092.jpg

義大利語:baccarà或baccarat)是撲克遊戲,亦是賭場中常見的賭博遊戲之一。百家樂源於義大利,十五世紀時期傳入法國,及至十九世紀時盛傳於英法等地。時至今日, 是世界各地賭場中受歡迎的賭戲之一。於 拉斯維加斯 的賭場中,百家樂賭桌的數目更是全球賭場之中最多,下注金額與獲利也佔拉斯維加斯賭場之冠。

真人荷官

莊荷(英語:Dealer或Croupier),又稱荷官,是指在賭場內負責發牌、殺(收回客人輸掉籌碼)、賠(賠彩)的一種職業。中文「莊荷」一詞起源於清朝香

港。在美國,莊荷(Dealer)一詞一般指撲克類遊戲的職員,但亦有例外,如花旗骰(Craps)的莊荷亦稱為Dealer。在亞洲地區,負責一張賭桌上的遊戲程序和

籌碼處理的都被稱為莊荷。

荷官是賭場遊戲的主持人,可以說是決定了賭客荷包的大小,因此稱為「荷官」。

在澳門,荷官是高薪職業,既要求眼明手快,也要擅長心算,跟客戶交流,因此,荷官是專業人士。在許多年輕人眼中荷官是一種理想的職業。

莊荷最主要的工作是讓博彩遊戲按規則運作,並防止一些遊戲上的作弊情況發生。一般來說,主要分為下列幾項:

洗牌(Shuffle):將全新開封的撲克牌洗牌,但因科技的日新月異,已逐漸由洗牌機取代。

發牌(Dealing):按遊戲規則發牌,發牌的程序因不同遊戲而異,如百家樂則需按照牌例發牌。

籌碼處理:如客人賭贏了賭注,需按規定的賠率賠彩,相反,則需將客人輸掉的籌碼收回。由於每種遊戲的賠率各有不同,莊荷於入職前需接受一系列遊戲程序

與賠彩計算的課程。如百家樂遊戲中,下注莊家的注碼勝出的話,賭場需抽取5%的佣金,故客人只能獲得原注95%的勝出彩金。另外莊荷亦需處理現金兌換籌

碼工作,方便客人下注。

打骰:於亞洲地區較為常見,適用於骰寶遊戲(大小)上,但亦逐漸由電子骰盅所取代。

遊戲監察:保護籌碼箱的籌碼,防止作弊行為等。

另外,因應不同遊戲需要,所需要的工作也略有不同。如番攤遊戲則有一名莊荷負責數攤皮。